돈스파이크 부채살 구이 프라임

 

 

 

 

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돈스파이크 부채살 구이

 

 

 

[돈스파이크] 프라임 부채살구이 300g 8팩




그고기가 알고싶다


저는 지난 수년간 몸담았던 음악인으로의 삶을 포기하고 고기의 세계에 잠입을 시도 했습니다
그런데 말입니다
이것은 소고기라 하기엔 너무나도 화려한 모습이였습니다
내 앞에서 마블링을 논하지 말라



하얀 마블링과 가느다란 힘줄이 퍼진 모양새가 마치 부채를 펼친 모습과 같다 하여 붙여진 이름 부채살


보통의 마블링과는 다른 창원의 소고기 특수부위 부채살

돈스파이크 부채살 구이

때깔부터 다르다
육색 마블링 근육의 탄력도 성숙도
까다로운 이 모든 기준의 정점을 찍는 유일무이

프라임 최고등급
판정기준이 까다로운 미국산 소고기 8개 등급 중
극소량 생산되는 최고등급 프라임등급의 부채살 원육


진정한 소고기 리미티트
소 한마리에서 0.8%밖에 생산되지 않는 귀한 특수부위


꼼꼼한 지방 제거는 기본
가정에서 굽기 딱 좋은
황금두께 7mm 슬라이스의 수작업 스페셜 컷팅


살짝 굽기만 해도 터지는 진한 육향과 부드럽고 담백한 풍미
실처럼 뻗어 있는 가느다란 힘줄의 씹을 수록 쫄깃한 기분 좋은 식감



먹어본 놈이 맛도 안다
돈스파이크의 혀끝에서 완성되는 양념과 원육의 황금배합
특제 양념소스

저온에서 12시간의 숙성을 거친 특제 숙성 양념의 맛있는 기다림


맛있게 균형적인 간장 베이스에 국내산 양파 마늘 대파 배 사과를 갈아 넣어
더욱 부드러워진 육질과 달콤한 감칠맛까지 살렸다



여기서 끝이 아니다
양념맛의 화룡점정 참기름과 볶음참깨의 고소한 풍미


양념은 그냥 거들 뿐
양념따위로 무게를 맞추지 않는 고기 직진남의 돈스파이크의 양념과 원육의 7:3 황금 비율



돈스파이크 부채살 구이
터져 나오는 육즙 살코기가 사이 사이로 녹아든 진한 맛과 씹는 즐거움



프라이팬 하나면 충분하다 번거롭고 복잡한 조리 과정 없이 간편하게 7~8분이면 끝


1팩 개별포장 되어 언제 어디서나 쉽고 간편하게

가정에서 간편하게 제대로 즐기는 소고기 양념구이



우리집 식탁을 구원해줄 고급 소고기 전문점 부럽지 않은 가장 합리적인 부채살 구이

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